Главная | ВНИХИ
 
ВНИХИ




Всероссийский научно-исследовательский институт
холодильной промышленности - филиал
ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН

 
 
ВНИХИ
ГЛАВНАЯ
 

здание ВНИХИ

Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности основан в 1930 году.

По роду деятельности является ведущим межотраслевым научным учреждением, занимающимся научным обеспечением процессов холодильной обработки и хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов в отраслях агропромышленного комплекса, торговле и на транспорте. ВНИХИ является учредителем Международной академии холода (г. Санкт-Петербург), членом Союза мороженщиков России, Союза холодильщиков России, ассоциированным членом Международного Института холода (г. Париж) и состоит в ряде других важных профессиональных объединений.




90 лет ВНИХИ




Новые разработки

Лаборатории
Лаборатория технологии мороженого

Лаборатория технологии быстрозамороженных пищевых продуктов

Лаборатория исследований теплофизических свойств и теплотехнических измерений

Холодильное технологическое оборудование

Лаборатория технологии быстрозамороженных пищевых продуктов


кубик льда

Лаборатория исследований теплофизических свойств и теплотехнических измерений


график

Холодильное технологическое оборудование


шкаф




Ширина

90 лет ВНИХИ!


Cборник ВНИХИ 90 лет

Сборник научных трудов к 90-летию ВНИХИ

"ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ"
2020 год






Дорогие коллеги!
В связи с отменой, по обьективным причинам, очной Международной научно-практической конференции и выпуском сборника трудов к 90-летию ВНИХИ, считаем эту конференцию проведенной заочно и сердечно благодарим вас за участие в ней, и создании сборника трудов Международной научно-практической конференции "Инновационные технологии обработки и хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов".
Надеемся на дальнейшее сотрудничество.


Оргкомитет конференции


Основные направления деятельности



 

127422, г. Москва, ул. Костякова, 12; e-mail: mail@vnihi.ru; тел./факс: (499) 976-09-63, 8 (499) 976-15-97

Фото 7
^Наверх