Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
"Всероссийский научно-исследовательский институт
холодильной промышленности" (ВНИХИ)

 
 

Институт предлагает к реализации:

1. Патент на изобретение № 2294112

Способ производства замороженного десерта и замороженный десерт, полученный этим способом

2. Патент на изобретение № 2306499

Устройство для замораживания и размораживания пищевых продуктов в блоках

3. Патент на изобретение № 2318310

Способ хранения растительных сельскохозяйственных продуктов и продуктов их переработки

4. Патент на изобретение № 2360430

Способ производства замороженного десерта

5. Патент на изобретение № 2362295

Способ хранения растительных сельскохозяйственных продуктов и продуктов их переработки

6. Патент на изобретение № 2364298

Красный соус для быстрозамороженных готовых блюд и способ его производства

7. Патент на изобретение № 2368125

Способ хранения растительных сельскохозяйственных продуктов и продуктов их переработки

8. Патент на изобретение № 2388977

Холодильная камера для хранения сельскохозяйственной и пищевой продукции и способ теплоизоляции ограждающих конструкций холодильной камеры

9.Патент на изобретение № 2390154

Состав и способ получения взбитого десерта (мусса) на молочной основе

10.Патент на изобретение № 2396496

Холодильник для хранения пищевых продуктов

11.Патент на изобретение № 2404348

Способ открытия откатной двери холодильной камеры и устройство для его осуществления

12.Патент на изобретение № 2406370

Состав мороженого на молочной основе без сахарозы с пищевыми волокнами пониженной калорийности

13.Патент на изобретение № 2438335

Способ охлаждения подвергнутых термической обработке мясопродуктов

14.Патент на изобретение № 2439144

Способ вакуумной сушки бактериальных заквасок или препаратов

15.Патент на изобретение № 2491830

Способ получения замороженного десерта

 

По вопросам приобретения патентов обращаться по телефонам: (499) 976-09-63 - зам. директора, д.т.н. Творогова Антонина Анатольевна (499) 976-90-47 -старший научный сотрудник, к.т.н. – Квасенков Олег Иванович

 

Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт холодильной промышленности (ГНУ ВНИХИ Россельхозакадемии) основан в 1930 году. С 1991 года входит в состав Российской академии сельскохозяйственных наук и по роду деятельности является ведущим межотраслевым научным учреждением, занимающимся научным обеспечением процессов холодильной обработки и хранения сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов в отраслях агропромышленного комплекса, торговле и на транспорте.

Что бы подробнее ознакомиться с полным списком реализуемых нами услуг, настоятельно рекомендуем посетить странички наших лабораторий:

Научные и научно-технические подразделения

2. Отдел охраны труда и техники безопасности
2.1. Лаборатория холодильной технологии мясных и молочных продуктов
2.2. Лаборатория хранения и нормирования пищевых производств
2.3. Лаборатория технологии быстрозамороженных пищевых продуктов
2.4. Лаборатория технологии мороженого
2.5. Лаборатория холодильных технологий траспортировки пищевых продуктов
2.6. Лаборатория теплоизоляции холодильных сооружений
2.7. Лаборатория промышленных холодильных установок
2.8. Лаборатория холодильного технологического оборудования
2.9. Лаборатория перспективных холодильных производств
2.10. Межотраслевая лаборатория систем технологий и систем машин для перерабатывающих отраслей АПК
2.11. Сектор экономических исследований и внедрения научно-технических разработок
3. Аспирантура
4. Отдел начно-образовательных технологий
5. Отдел метрологии, стандартизации и нормоконтроля
6. Отдел научно-технической информации и патентно-лицензионной работы
6.1. Научно-техническая библиотека
7. Архив
8. Энергомеханический участок
9. Служба инженерно-технического обеспечения
10. Административно-хозяйственный отдел

Фото 7