>
 


Федеральное государственное бюджетное научное учреждение
"Всероссийский научно-исследовательский институт
холодильной промышленности" (ВНИХИ)

 
 
 

Список публикаций:

 


Список монографий и учебных пособий за 2013 г.


1. Энергосберегающие холодильные технологии транспортировки, хранения и дозарива-ния фруктов: учебное пособие / Бабакин Б. С., Айтикеев Р. Б., Воронин М. И., Бабакин С. Б., Румянцева М. Н. – М.: ДеЛи плюс, 2013. – 192 с.

2. 2. Инновационные технологии криообработки сельскохозяйственного сырья / О.И. Ква-сенков, Г.И. Касьянов, И.Е. Сязин, АП.В. Кочерга - Краснодар: издательство ФГБОУ ВПО «КубГТУ», 2013. – 146 с.

3. Бабакин С. Б., Бабакин Б. С., М. И. Воронин, А. Г. Белозеров. Энергоресурсосберегаю-щие холодильные технологии переработки и хранения луковых овощей: монография / А. Г. Белозеров, Б.С. Бабакин и др. – М.: ДеЛи плюс., 2013 – 215 с.


Фото 7 Фото 7 Фото 7

127422, г. Москва, ул. Костякова, 12; e-mail: mail@vnihi.ru; тел./факс: (499) 976-09-63, 8 (499) 976-15-97

Фото 7
^Наверх