Всероссийский научно-исследовательский институт
холодильной промышленности - филиал
ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
ЛАБОРАТОРИЯ
ТЕХНОЛОГИИ
МОРОЖЕНОГО
Лаборатория разрабатывает техническую документацию по производству мороженого, замороженных взбитых
десертов и глазури для мороженого.
Так же лаборатория принимает заказы на разработку технической документации и реализует имеющуюся документацию по договорным ценам.
Подробности можно узнать:
Кнопка CSS
Так же лаборатория принимает заказы на разработку технической документации и реализует имеющуюся документацию по договорным ценам.
Подробности можно узнать:
- по тел.: 8 (495) 610-83-85
- факсу: 8 (499) 976-15-97
- по e-mail: mail@vnihi.ru, vnikhi@fncps.ru; lab.moroz@mail.ru
ЛАБОРАТОРИЯ
ЗАМОРОЖЕННЫХ
И
ОБЕЗВОЖЕННЫХ
ПИЩЕВЫХ
ПРОДУКТОВ
Подразделение разрабатывает техническую документацию
на приготовление широкого ассотримента быстрозамороженных готовых блюд и полуфабрикатов.
На счету лаборатории около 100 единиц документации, разработанной и внедренной в пищевую промышленность.
Для получения дополнительной информации и оформления заказов обращаться:
Кнопка CSS
Для получения дополнительной информации и оформления заказов обращаться:
- по тел.: 8 (499) 610-09-63
- факсу: 8 (499) 976-15-97
- по e-mail: mail@vnihi.ru, vnikhi@fncps.ru; djosnk@rambler.ru
ЛАБОРАТОРИЯ
ХОЛОДИЛЬНОЙ
ОБРАБОТКИ
И
ХРАНЕНИЯ
ПИЩЕВОЙ
ПРОДУКЦИИ
Лаборатория предлагает новый сервисный продукт по
созданию и мониторингу непрерывных холодильных цепей для скоропортящихся продуктов.
Часто происходит, что при продвижении скоропортящихся товаров продукт портится или доходит до потребителя в ненадлежащем виде. Теперь мы можем проверить всю вашу холодильную (товаропроводящую) цепь, найдем, в каком месте цепи происходит потеря качества продукта, дадим четкие рекомендации по режимам хранения, транспортирования и оснащению технической части вашей холодильной цепи.
Мы, также, предлагаем разработать для вашего продукта или группы продуктов индивидуальную непрерывную холодильную цепь, т. е. совокупность холодильных технологий, технических средств, организационных мероприятий, которые обеспечат необходимые режимы хранения, транспортирования и реализации охлажденных и замороженных продуктов на всем пути от производства до потребителя; проведем проверку цепи в тестовом режиме, и только после этого гарантируем надежность созданной нами холодильной цепи.
Институт так же принимает заказы на энергетическое обследование холодильных камер различного назначения, обследование теплоизоляционных покрытий ограждающих конструкций холодильных камер, холодильного технологического оборудования и трубопроводов, на выдачу рекомендаций по совершенствованию изоляционных покрытий различного назначения.
Для получения дополнительной информации и оформления заказов обращаться:
Кнопка CSS
Часто происходит, что при продвижении скоропортящихся товаров продукт портится или доходит до потребителя в ненадлежащем виде. Теперь мы можем проверить всю вашу холодильную (товаропроводящую) цепь, найдем, в каком месте цепи происходит потеря качества продукта, дадим четкие рекомендации по режимам хранения, транспортирования и оснащению технической части вашей холодильной цепи.
Мы, также, предлагаем разработать для вашего продукта или группы продуктов индивидуальную непрерывную холодильную цепь, т. е. совокупность холодильных технологий, технических средств, организационных мероприятий, которые обеспечат необходимые режимы хранения, транспортирования и реализации охлажденных и замороженных продуктов на всем пути от производства до потребителя; проведем проверку цепи в тестовом режиме, и только после этого гарантируем надежность созданной нами холодильной цепи.
Институт так же принимает заказы на энергетическое обследование холодильных камер различного назначения, обследование теплоизоляционных покрытий ограждающих конструкций холодильных камер, холодильного технологического оборудования и трубопроводов, на выдачу рекомендаций по совершенствованию изоляционных покрытий различного назначения.
Для получения дополнительной информации и оформления заказов обращаться:
- по тел.: 8 (495) 610-09-63
- факсу: 8 (499) 976-15-97
- по e-mail: mail@vnihi.ru, vnikhi@fncps.ru
127422, г. Москва, ул. Костякова, 12; e-mail: mail@vnihi.ru, vnikhi@fncps.ru; тел./факс: (499) 976-09-63, 8 (499) 976-15-97
